Ингредиенты:
пшеничная мука - 2 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
цедра 1 лимона
щепотка корицы и гвоздики
сода - 1/2 ч. ложки
мед
Рецепт меренги медовой
Пшеничную муку хорошо перемешать с половиной стакана сахарной пудры. В полученную смесь добавить натертую цедру одного лимона, толченые корицу и гвоздику по вкусу, немного соды и меда (столько, чтобы тесто было не очень крутым, но и не жидким). Замешать тесто.
Из теста раскатать лепешки толщиной 5 мм, вырезать кружочки и выпекать в духовке на смазанном маслом противне до румяности
Меренги есть охлажденными.
Похожие рецепты:
Меренга творожная
