 | Ингредиенты: мука - 200 г миндаль - 200 г желток яичный – 2 шт. сахар - стакан жирные сливки - 20 г сливочное масло соль |
Рецепт миндального пирога
Миндаль с несколькими ложками сахара необходимо измельчить в крошку. В муку добавить оставшийся сахар, соль, желтки, миндальную крошку, холодные сливки. Затем нужно всё быстро перемешать. Должна получиться крошкообразная смесь.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в неё получившуюся массу, после чего хорошенько прижать всё руками. Слой теста должен быть не больше 1 см. Выпекать в течение получаса при средней температуре.
Похожие рецепты:
Миндальный пирог с кремом
